КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бутерброд с медовой куриной грудкой

Бутерброд с медовой куриной грудкой
Состав:

грудка куриная – 1 шт.
масло оливковое
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
мед – 0,5 ст. л.
перец красный молотый – 1 щепотка
салат – 2-3 листа
помидор – 1 шт.
хлеб – по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать пластиками.
На сковороде с раскаленным оливковым маслам на среднем огне обжарить куриную грудку в течение 5-7 минут с одной стороны. Посолить. Поперчить. Положить немного меда. Перевернуть. Увеличить температуру огня. Смазать вторую сторону медом. Дать грудке закарамелизоваться. Можно ещё раз перевернуть. Нужно чтобы грудка максимально много впитала медового сиропа.
Если соус быстро загустеет, то нужно аккуратно влить небольшое количество воды.
Когда курица будет темно-золотистого цвета – её нужно снять с огня.
На ломтик хлеба положить салат, колечко помидора и подготовленную грудку. Подать на стол.

Метки рецепта:

грудка куриная · масло оливковое · перец черный · мед · перец красный · салат · помидор · хлеб

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 2
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 июня 2013 г. в 11:36
Просмотров рецепта: 1104
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6773/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мясо получилось прожаренным и сочным, после обжаривания на сильном огне, необходимо мясо дожарить на медленном огне.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ