КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суфле "птичье молоко" (2 вариант)

Суфле "Птичье молоко" (2 вариант)
Состав:

сметана 1%-ная — 1 кг.
сахар — 250 гр.
желатин — 1 пачка
сахар ванильный — 25 гр.
молоко — 4 ст. л.
какао — 4 ст. л.

Приготовление:

Взбить сметану со 150 граммами сахара. Добавить ванильный сахар. Перемешать.
Затем добавить разведенный желатин. Залить в форму. Убрать в холодильник. Дать застыть.
Приготовить глазурь. Соединить молоко, оставшийся сахар и какао. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Доведите до кипения. Снять с плиты. Остудить. Ввести распущенный желатин.
Суфле залить глазурью. Дать застыть. Подать на стол.

Метки рецепта:

сметана · сахар · желатин · сахар ванильный · молоко · какао

Версия для печати
Категория: Десерты » Муссы, самбуки, суфле
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 мая 2013 г. в 11:10
Просмотров рецепта: 959
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6767/
   Ctrl   

Полезные советы

Перед тем как жарить мясо, из него следует удалить все соединительные ткани и жилки. Эта процедура поможет сохранить форму мяса при приготовлении.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ