КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "восхитительная"

Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"
Состав:

сыр твердый (желтого цвета) — 500 гр.
ветчина — 100 гр.
яйцо — 3 шт.
шампиньоны — 300 гр.
петрушка измельченная — 3 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
паприка — по вкусу
масло сливочное — 1 ст .л.

Приготовление:

Приготовить начинку. Шампиньоны почистить и нарезать. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Яйца отварить вкрутую. Почистить и мелко нарезать. Ветчину также мелко нарезать. Соединить яйца, ветчину и петрушку. Посолить. Поперчить. Добавить майонез и паприку. Перемешать.
Сыр цельным куском положить в полиэтиленовый пакет. Плотно завязать. Пакет положить в горячую воду. Оставить на 15-20 минут. Затем сыр достать и раскатать пластом, толщиной около 5 миллиметров.
На полученный фарш выложить ранее подготовленную начинку. Свернуть рулетом. Завернуть в фольгу. Убрать на 1,5-2 часа в холодильник.
Нарезать. В каждый кусочек воткнуть зубочистку. Подать на стол.

Примечание:

В начинку можно не класть грибы, если вы их не любите.

Метки рецепта:

сыр · ветчина · яйцо · шампиньоны · петрушка · майонез · перец черный · паприка · масло сливочное

Версия для печати
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 26 мая 2013 г. в 16:34
Просмотров рецепта: 1154
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6765/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в кастрюлю, в которой тушится мясо, добавить веточку вишни, то мясо приобретет необычный аромат и непередаваемый вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ