КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

плов с мясом и шампиньонами

Плов с мясом и шампиньонами
Состав:

говядина – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
рис – 400 гр.
приправа для плова – по вкусу
шампиньоны – 200 гр.
чеснок – по вкусу

Приготовление:

Мясо отварить до полуготовности. Репчатый лук нарезать кольцами. Подготовленное мясо нарезать кубиками. В кастрюле разогреть масло, выложить мясо и лук. Обжарить. Добавить морковь, натертую на крупной терке.
Рис тщательно промыть и выложить в кастрюлю с мясом. Добавить специй для плова, посолить и залить водой на 1-2 см. выше уровня риса. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне до полного испарения воды. Добавить нарезанные кубиками шампиньоны и измельченный чеснок. Выключить плиту. Через 20-30 минут плов можно подавать на стол.

Метки рецепта:

говядина · лук репчатый · морковь · рис · шампиньоны · чеснок

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 ноября 2008 г. в 08:12
Просмотров рецепта: 2826
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/675/
   Ctrl   

Полезные советы

Если при приготовлении варенья сироп становится слишком густым, а ягоды – морщинистыми, то необходимо добавить небольшое количество воды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ