КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска "морская раковина"

Закуска "Морская раковина"
Состав:

булочка круглая — 5 шт.
яйцо — 2 шт.
креветки очищенные — 100 гр.
икра красная — 50 гр.
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
масло растительное
яйцо перепелиное — 5 шт.

Приготовление:

Булочки надрезать вдоль, но не разрезая до конца. Из нижней части булочки вынуть мякиш, наломать небольшими кусочками и обжарить его на сковороде с раскаленным растительным маслом до золотистого цвета.
Куриные яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Креветки отварить в соленой воде и мелко нарезать. Соединить обжаренный хлеб, креветки и яйца. Добавить майонез. Перемешать. Полученной смесью наполнить отверстие в нижней части булочки. В центр положить половинки перепелиных яиц, сваренных вкрутую. Вокруг положить немного красной икры. Чтобы булочки не закрывались и напоминали раковину — воткните между половинками булочки зубочистку.

Метки рецепта:

булочка · яйцо · креветки · икра красная · майонез · масло растительное · яйцо перепелиное

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 5
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 5
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 мая 2013 г. в 10:50
Просмотров рецепта: 997
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6738/
   Ctrl   

Полезные советы

Если два кусочка сахара растворить в небольшом количестве уксуса, то это может заменить белое вино в приготовлении соуса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ