КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

шашлык из рыбы и креветок

Шашлык из рыбы и креветок
Состав:

филе рыбное — 400 гр.
креветки — 200 гр.
розмарин — 4 веточки
сок 1 лимона
цедра 1 лимона
чеснок — 2 зубчика
масло оливковое — 7 ст. л.

Приготовление:

Чеснок почистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и соединить с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Рыбу помыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 часа.
Нижний кончик каждой веточки заточить и нанизать на нее чередуя друг с другом креветки и кусочки рыбы. Обжарить на мангале или гриле в течение 3–5 минут с каждой стороны.

Метки рецепта:

филе рыбное · креветки · розмарин · сок лимонный · цедра лимона · чеснок · масло оливковое

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 апреля 2013 г. в 07:38
Просмотров рецепта: 794
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6716/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса у белокочанной капусты, её необходимо опустить в кипяток на 2-3 минуты.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ