КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулетики из свинины с сыром и чесноком

Рулетики из свинины с сыром и чесноком
Состав:

свинина — 1,5 кг.
чеснок — 3-5 зубчиков
майонез — 1 ст. л.
горчица дижонская — 1 ст. л.
сыр — 100 гр.
масло растительное
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Свинину помыть, нарезать толщиной примерно 1,5 сантиметра. Слегка отбить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Соединить майонез, горчицу и раздавленный чеснок. Тщательно перемешать. Полученной смесью с одной стороны намазать отбитые кусочки мяса. На один край положить сыр, нарезанный брусочком. Свернуть рулетом. Скрепить деревянной зубочисткой. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом в течение 1-1,5 минут с каждой стороны.
Обжаренные рулетики осовободить от зубочисток и переложить в кастрюлю. Налить небольшое количество кипятка. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на разогретую плиту. Тушить в течение 15-20 минут. Подавать с гарниром по своему вкусу.

Примечание:

При желании зубочистки можно не вынимать во время тушения, а сделать это уже непосредственно перед употреблением пищи.

Метки рецепта:

свинина · чеснок · майонез · горчица · сыр · масло растительное · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из свинины
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 апреля 2013 г. в 12:35
Просмотров рецепта: 1052
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6697/
   Ctrl   

Полезные советы

Нельзя хранить тефлоновые кастрюли и сковороды, вложенными друг в друга.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ