КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулетики из цуккини с рикоттой

Рулетики из цуккини с рикоттой
Состав:

цуккини — 1 шт.
рикотта — 150 гр.
цедра 1 лимона
масло оливковое — 2 ч. л.
базилик — 1 ст. л.
соль — 0,25 ч. л.
перец черный молотый — 0,25 ч. л.

Приготовление:

С помощью овощерезки нарезать цуккини тонкими ломтиками.
В миске соединить рикотту, тертую цедру лимона и измельченный базилик. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Ломтики цуккини свернуть в рулет. Скрепить зубочисткой. Наполнить ранее подготовленной начинкой. Рулетики выложить на блюдо. Сбрызнуть оливковым маслом. Украсить базиликом. Подать на стол.

Метки рецепта:

цуккини · рикотта · цедра лимона · масло оливковое · базилик · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:05  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 5 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 марта 2013 г. в 08:10
Просмотров рецепта: 902
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6682/
   Ctrl   

Полезные советы

Лавровый лист необходимо добавлять в блюдо в последний момент, а через пару-тройку минут извлекать. Более длительное нахождение лаврового листа в блюде перебивает истинный вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ