КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

медовуха

Медовуха
Состав:

вода — 5 л.
мед — 1 кг.
сок малиновый — 1 стакан
хлеб белый — 100 гр.
дрожжи — 50 гр.

Приготовление:

В кастрюле соединить мед и воду. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Варить в течение 15-20 минут, снимая пенку. Снять кастрюлю с плиты. Процедить. Остудить до температуры парного молока. Добавить мякиш белого хлеба и дрожжи. Перемешать. Поставить в темное теплое место. Периодически необходимо снимать образовавшуюся пену.
Когда пена пропадет, то значит завершился процесс брожения. Медовуху процедить. Добавить малиновый сок. Перемешать. Перелить в плотно закрывающийся сосуд. Убрать в прохладное место. Дать полежать при температуре 2-4 градуса в течение 12 дней.

Метки рецепта:

мед · сок · хлеб · дрожжи

Версия для печати   Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Напитки и коктейли » Разные напитки
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 марта 2013 г. в 09:08
Просмотров рецепта: 855
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6662/
   Ctrl   

Полезные советы

Если зелень немного завяла, то её следует поместить в воду, слегка подкисленную уксусом. Это поможет зелени приобрести свою первоначальную форму.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ