КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

филе куриное "пири-пири"

Филе куриное "Пири-Пири"
Состав:

перец чили красный — 1 стручок
перец болгарский — 4 шт.
сок 1 лимона
паприка — 1 ч. л.
чеснок — 1 зубчик
соль — 0,5 ч. л.
филе куриное — 500 гр.
масло оливковое — 30 мл.

Приготовление:

Приготовить соус. Помыть перец чили и болгарские перцы. Удалить сердцевину и семена. Нарезать. Положить в кастрюлю. Полить лимонным соком. Поставить на разогретую плиту. Тушить в течение 80-10 минут, периодически помешивая. Снять с плиты. Измельчить блендером. Добавить паприку, чеснок и соль. Ещё раз перемешать.
Куриное филе помыть. Нарезать на порционные куски. В каждом сделать диагональные надрезы. Подготовленное мясо положить в глубокую форму и залить ранее подготовленным соусом. Сбрызнуть оливковым маслом.
Форму поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 30-40 минут.

Метки рецепта:

перец чили · перец болгарский · сок лимонный · паприка · чеснок · филе куриное · масло оливковое

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 февраля 2013 г. в 11:10
Просмотров рецепта: 949
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6594/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы миндаль легко почистился, его нужно положить в кипящую воду и в течение 20-30 секунд прогреть на полной мощности в СВЧ.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ