КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "зимний сон"

Салат "Зимний сон"
Состав:

филе куриное — 250 гр.
апельсин — 2 шт.
огурец — 1 шт.
брокколи — по вкусу
майонез — 50 гр.

Приготовление:

Брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать стебли от соцветий. В кипящую соленную воду сначала положить стебли капусты. Варить их в течение 3,5-4 минут. Затем туда же добавить соцветия. Варить ещё в течение 2-2,5 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Дать остыть.
Огурец помыть и нарезать кубиками. Апельсин помыть, разрезать пополам и аккуратно достать мякоть. Мякоть тоже нарезать кубиками. Большую часть соцветий капусты и стебли мелко нарезать. Куриное филе помыть, оставить, остудить и нарезать.
Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.
Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой миске. Добавить майонез. Перемешать. Подготовленный салат разложить по половинкам апельсина. Украсить оставшимися соцветиями брокколи и зеленью. Подать на стол.

Метки рецепта:

филе куриное · апельсин · огурец · брокколи · майонез

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 2
Категория: Салаты » Салаты из птицы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 февраля 2013 г. в 07:55
Просмотров рецепта: 1197
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6593/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы повысить клейкость муки при приготовлении блинов, в тесто следует добавлять теплое молоко.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ