КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из свеклы и морской капусты

Категория: Салаты » Овощные салаты

Салат из свеклы и морской капусты
Состав:

капуста морская — 1 банка
свекла — 1 шт.
яйцо перепелиное — 6 шт.
горошек зеленый — 4 ст. л.
лук зеленый — 2-3 пера
укроп — по вкусу
соль — по вкусу
орех кедровый — 1 ст. л.
для соуса:
масло оливковое — 2 ст. л.
уксус бальзамический — 1 ст. л.

Приготовление:

Замороженный зеленый горошек положить в кипяток и дать полежать в течение 4-5 минут. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, почистить и разрезать пополам. Зеленый лук нарезать наискосок.
Приготовить соус. Соединить оливковое масло и бальзамический уксус. Перемешать.
Морскую капусту открыть. Слить жидкость, если такая имеется. Капусту переложить на тарелку. Сверху положить свеклу, горошек и яйца. Посолить. Украсить укропом и зеленым луком. Полить соусом. Посыпать обжаренным кедровым орехом. Подать на стол.

Примечание:

Вместо кедрового ореха можно использовать семя подсолнечника или любой орех по вкусу.

Метки рецепта:

капуста морская · свекла · яйцо перепелиное · горошек зеленый · лук зеленый · укроп · орех кедровый · масло оливковое · уксус бальзамический

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а):
Дата публикации: 01 февраля 2013 г. в 07:21
Просмотров рецепта: 956
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6586/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы миндаль легко почистился, его нужно положить в кипящую воду и в течение 20-30 секунд прогреть на полной мощности в СВЧ.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ