КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

яичница в луковых кольцах

Яичница в луковых кольцах
Состав:

мука — 0,5 стакана
молоко — 0,5 стакана
сухари панировочные — для панировки
соль — 1 ч. л.
перец черный молотый — 1 ч. л.
лук репчатый — 1 шт.
масло оливковое
яйцо — 2 шт.

Приготовление:

В одну тарелку насыпать муку, соль и перец. Перемешать. Во вторую тарелку насыпать панировочные сухари. В третью глубокую тарелку налить молоко.
Крупную луковицу нарезать кольцами толщиной 7-8 мм. Самые крупные кольца обмакнуть сначала в муку, затем в молоко, а после этого в панировочные сухари. Подготовленные кольца обжарить до прозрачного цвета на сковороде с раскаленным маслом. Затем в каждое кольцо разбить яйцо. Посолить. Поперчить. Довести до готовности.

Метки рецепта:

мука · молоко · сухари панировочные · перец черный · лук репчатый · масло оливковое · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 января 2013 г. в 18:31
Просмотров рецепта: 1578
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6585/
   Ctrl   

Полезные советы

Если на сковороду посыпать немного соли, то жир не будет брызгаться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ