КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска из сельди "новогодняя"

Состав:

сельдь – 4 шт.
лук репчатый – 4 шт.
яблоко – 3 шт.
сметана – 300 гр.
молоко – 0,5 л.
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
уксус – по вкусу

Приготовление:

Соленую сельдь очистить от костей, разделать на филе и залить молоком на 3-4 часа.
Филе достать, дать стечь молоку, обсушить и нарезать на 3-4 части.
Приготовить заправку. Репчатый лук и зеленый лук измельчить. Яблоки натереть на крупной терке. Соединить лук и яблоко. Добавить сметану, уксус, соль и сахар. Тщательно перемешать.
Филе сельди залить заправкой и украсить зеленью.

Метки рецепта:

сельдь · лук репчатый · яблоко · сметана · молоко · петрушка · сахар · уксус · укроп

Версия для печати   Количество порций 8
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 ноября 2008 г. в 19:57
Просмотров рецепта: 1619
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/658/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы в процессе приготовления картофеля в мундире не лопалась кожура, в воду необходимо добавить несколько капель уксуса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ