КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлеты с морковью и кабачками "крабовые"

Котлеты с морковью и кабачками "Крабовые"
Состав:

мясо крабовое — 250 гр.
кабачок — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
укроп — 1-2 веточки
петрушка — 1-2 веточки
лук зеленый — 2-3 пера
крахмал — 1 ст. л.
соус чили — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
сухари панировочные
масло растительное

Приготовление:

Крабовое мясо измельчить. Кабачок натереть на крупной терке. Посолить. Перемешать. Дать постоять в течение 5-10 минут. Слить лишнюю жидкость. Морковь натереть на мелкой терке.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить измельченную зелень, крахмал, соус чили и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки. Запанировать в сухарях. Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Метки рецепта:

мясо крабовое · кабачок · морковь · яйцо · укроп · петрушка · лук зеленый · крахмал · перец черный · сухари панировочные · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 января 2013 г. в 09:18
Просмотров рецепта: 934
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6577/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса у белокочанной капусты, её необходимо опустить в кипяток на 2-3 минуты.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ