КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

картофель запеченный с беконом

Картофель запеченный с беконом
Состав:

картофель — 1,2 кг.
соль — 1,5 ст. л.
бекон — 180 гр.
масло оливковое — 2 ст. л.
перец черный молотый — 0,25 ч. л.
сыр "Пармезан" тертый — 0,5 стакана
чеснок — 2 зубчика
петрушка измельченная — 0,25 стакана

Приготовление:

Картофель помыть, почистить, нарезать на четвертинки и положить в кастрюлю. Залить картофель водой. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Довести до кипения. Добавить одну столовую ложку соли. Варить в течение 12-15 минут. Кастрюлю снять с плиты. Воду слить.
Бекон нарезать на небольшие кусочки, обжарить до готовности.
В глубокую форму перелить масло, которое осталось после обжаривания бекона. В масло положить картофель. Посолить. Поперчить. Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать в течение 35-40 минут. Уменьшите температуру до 190 градусов. Форму достать из духовки. Картофель перевернуть. Сверху положить бекон, измельченный чеснок и насыпать тертый сыр.
Форму снова поставить в духовку. Запекать еще в течение 10-15 минут.
Готовый картофель переложить на блюдо, посыпать измельченной петрушкой и подать на стол.

Метки рецепта:

картофель · бекон · масло оливковое · перец черный · сыр · чеснок · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 января 2013 г. в 19:54
Просмотров рецепта: 1473
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6506/
   Ctrl   

Полезные советы

Сосиски получатся гораздо вкуснее, если их не просто отварить в воде, а смазав горчицей, обжарить на умеренном огне на сковороде с раскаленным подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ