КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рыбное филе в картофеле

Рыбное филе в картофеле
Состав:

филе рыбное — 500 гр.
картофель — 4 шт.
яйцо — 1 шт.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
масло растительное — для обжаривания
зелень — по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе помыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. Дать полежать в течение 3-5 минут.
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Яйцо взбить, добавить измельченную зелень. Перемешать.
Каждый кусочек рыбы обмакнуть в яйцо, а затем — в картофель. Подготовленное филе положить на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

Метки рецепта:

филе рыбное · картофель · яйцо · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 января 2013 г. в 12:03
Просмотров рецепта: 1093
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6497/
   Ctrl   

Полезные советы

Если мясо, которое необходимо отбить, поместить в плотный полиэтиленовый пакет, то не будет брызг.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ