КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

котлеты из куриного филе и плавленого сыра

Котлеты из куриного филе и плавленого сыра
Состав:

филе куриное — 1 кг.
яйцо — 1 шт.
батон — 1,5 ломтика
сыр плавленый — 2 шт.
масло сливочное — 70 гр.
петрушка измельченная — 1 ст. л.
соль — по вкусу
молоко — 0,3 стакана
перец черный молотый — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать и перекрутить на мясорубке. Батон залить молоком.
Соединить куриный фарш, батон, яйцо, размягченное сливочное масло, тертый плавленый сыр и петрушку. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки. Запанировать в муке или панировочных сухарях. Обжарить до золотистой корочки в сковороде с раскаленным маслом.

Метки рецепта:

филе куриное · яйцо · батон · сыр плавленый · масло сливочное · петрушка · молоко · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 декабря 2012 г. в 11:16
Просмотров рецепта: 1831
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6471/
   Ctrl   

Полезные советы

Капусту, используемую для приготовления фарша, не стоит солить, так как она даст сок. Выделившийся сок сделает фарш сырым.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ