КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из куриных грудок и кукурузы с голубикой

Салат из куриных грудок и кукурузы с голубикой
Состав:

грудка куриная — 4 шт.
масло оливковое
сельдерей — 3 стебля
кукуруза — 2 початка
лук репчатый — 0,25-0,5 шт.
голубика — 1-1,5 стакана
укроп измельченный — 3 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
сметана — 4 ст. л.
сливки — 0,25 стакана
сок 1 лимона
сахар — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
сыр "Фета" — 0,75 стакана

Приготовление:

Куриные грудки помыть, удалить косточки, мясо слегка отбить. Посолить. Поперчить. Обжарить в течение 5-7 минут с каждой стороны на сковороде с раскаленным маслом. Снять со сковороды. Остудить.
Початки кукурузы отварить в кипящей соленой воде. Остудить. Срезать зернышки с початков, соединить с измельченным репчатым луком и сельдереем.
В небольшой пиале соединить майонез, сыр, сахар, лимонный сок, укроп и сливки. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Остывшие куриные грудки нарезать соломкой или небольшими кусочками. К ним добавить кукурузу. Полить соусом. Добавить небольшое количество голубики. Перемешать. Сверху положить оставшуюся голубику и подать на стол.

Метки рецепта:

грудка куриная · масло оливковое · сельдерей · кукуруза · лук репчатый · голубика · укроп · майонез · сметана · сливки · сок лимонный · сахар · перец черный · сыр

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Салаты » Салаты из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 декабря 2012 г. в 09:50
Просмотров рецепта: 1031
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6461/
   Ctrl   

Полезные советы

Рыбные консервы после вскрытия рекомендуется переложить в стеклянную или керамическую посуду, а не оставлять в жестяной банке.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ