КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

креветки в кокосовой стружке

Креветки в кокосовой стружке
Состав:

креветки – 400 гр.
крахмал – для панировки
белок яичный – 2 шт.
стружка кокосовая – 0,5-1 стакана
джем персиковый – 1 стакан
ананас измельченный – 0,25 стакана
сок 0,5 лимона
масло растительное

Приготовление:

Яичные белки взбить до образования устойчивой пены. Креветки помыть, почистить и запанировать в крахмале, затем в яичном белке и уж потом в кокосовой стружке.
Подготовленные креветки положить на противень, смазанный маслом и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекать в течение 20-30 минут.
Приготовить соус. Соединить персиковый джем, лимонный сок и измельченные ананасы. Перемешать.
Готовые креветки вместе с соусом подать на стол.

Метки рецепта:

креветки · крахмал · белок яичный · стружка кокосовая · джем · ананас · сок лимонный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из морепродуктов
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 декабря 2012 г. в 07:39
Просмотров рецепта: 1154
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6458/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сливочное масло не горчило, перетопите его с морковью, нарезанной кружками. Морковь изъять из масла сразу после выключения огня.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ