КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

наггетсы из куриного филе

Наггетсы из куриного филе
Состав:

филе куриное — 2 шт.
сухари панировочные — 1 стакан
петрушка сушеная — 2 ч. л.
перец красный молотый — 0,5 ч. л.
чеснок сушеный молотый — 2 ч. л.
яйцо — 2 шт.
чипсы — 40 шт.
мука пшеничная — 1 стакан
перец черный молотый — 1 ч. л.
соль — 2 ч. л.
масло растительное

Приготовление:

Куриное филе помыть, дать стечь воде и нарезать на небольшие кусочки. Соединить одну чайную ложку чеснока, одну чайную ложку соли и одну чайную ложку черного перца. Перемешать. Полученной смесью посыпать нарезанное филе.
Картофельные чипсы положить в полиэтиленовый пакет, размять в мелкую крошку и переложить в пиалу. Добавить панировочные сухари, добавить сушеную петрушку, красный молотый перец и соль. Перемешать. В другую пиалу насыпать муку. В третьей пиале взбить яйца. Кусочки курицы обмакнуть в муку, затем в яйцо, а уж потом в сухари с чипсами.
Подготовленные кусочки курицы положить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Метки рецепта:

филе куриное · сухари панировочные · петрушка · перец красный · чеснок · яйцо · чипсы · мука · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 ноября 2012 г. в 10:33
Просмотров рецепта: 1753
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6415/
   Ctrl   

Полезные советы

Сильносоленую рыбу лучше всего вымачивать не в чистом молоке, а в смеси воды и молока (соотношение 1:1). Это поможет сберечь экстрактивные вещества, имеющиеся в рыбе.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ