КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сырник "львовский"

Состав:

творог жирный — 500 гр.
яйцо — 4 шт.
сахар — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
цедра 1 лимона
изюм — 1 горсть
крупа манная — 1 ст. л.

Приготовление:

Творог пропустить через мясорубку. Творог не должен быть влажным, поэтому, если у Вас творог все-таки слегка влажный, то его нужно подвесить в марле и дать стечь лишней жидкости.
Желтки соединить и взбить с сахаром до получения однородной гладкой массы. К творогу добавить манную крупу, размягченное сливочное масло и изюм. Перемешать. А затем влить желтки. Все вместе перемешать до получения однородной массы. Добавить тертую цедру лимона. Перемешать.
Взбить белки до образования устойчивых пиков и добавить к творожной массе. Аккуратно перемешать снизу вверх.
На форму, смазанную маслом и припудренную мукой, выложить полученное тесто.
Выпекать в течение 50-60 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Горячий сырник переложить из формы на блюдо. Дать полностью остыть.

Метки рецепта:

творог · яйцо · сахар · масло сливочное · цедра лимона · изюм · крупа манная

Версия для печати  Время приготовления 01:20  Количество порций 4  Украина  Для детей
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 1 час 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Украина Украина 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 ноября 2012 г. в 14:14
Просмотров рецепта: 1079
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6394/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от горьковатого привкуса у белокочанной капусты, её необходимо опустить в кипяток на 2-3 минуты.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ