КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

хворост (3 вариант)

Хворост (3 вариант)
Состав:

мука — 1 стакан
яйцо — 1 шт.
вода — 1 стакан
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка
сода — 1 щепотка
ваниль — по желанию
водка — 50 мл.
масло растительное
пудра сахарная

Приготовление:

Способ приготовления. Муку размешать с яйцом, сахаром, солью, содой и водой. Воду следует подливать понемногу тщательно растирая смесь,чтобы не было комков. Тесто по густоте должно напоминать жидкую сметану. В глубокую посуду наливают растительное масло или любой жир и доводят до кипения. Одиночную форму или формы в сборе опускают в кипящее масло и дают нагреться. Затем на несколько секунд форму переносят в посуду с жидким тестом, погрузив до краев верхней плоской формы. Форму с налипшим на нее тестом снова опускают в посуду с горячим маслом. В течении нескольких секунд нахождения формочки в горячем масле тонкая пленка теста поджаривается и хворост легко сползает с формочки при легком встряхивании, сохраняя приданную ему форму. Готовый хворост посыпают сахарной пудрой.

Метки рецепта:

мука · яйцо · сахар · сода · ваниль · водка · масло растительное · пудра сахарная

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Вегетарианское блюдо
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Разные кондитерские изделия и выпечка
Время приготовления: 30 минут 
Опубликовал(а): Маргарита
Дата публикации: 06 ноября 2012 г. в 21:05
Просмотров рецепта: 847
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6391/
   Ctrl   

Полезные советы

Если очищенную рыбу перед приготовлением немного сбрызнуть лимонным соком или уксусом, разведенным водой, то исчезнет специфический рыбный запах.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ