КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

яичница в болгарском перце

Яичница в болгарском перце
Состав:

яйцо — 4 шт.
перец болгарский — 1 шт.
хлеб тостовый — 4 ломтика
сыр — 30 гр.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
масло сливочное

Приготовление:

Болгарский перец помыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной 1,5 сантиметра. Хлеб обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом или подсушить в тостере.
На сковороду с раскаленным маслом положить кольца болгарского перца. Обжарить с одной стороны в течение 2-3 минут. Перевернуть. В центр каждого кольца разбить яйцо. Посолить. Поперчить. Обжаривать в течение 2-3 минут.
Готовые яйца в перце аккуратно переложить на тосты, сверху посыпать тертым сыром и подать на стол.

Метки рецепта:

яйцо · перец болгарский · хлеб · сыр · перец черный · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 октября 2012 г. в 13:15
Просмотров рецепта: 1820
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6380/
   Ctrl   

Полезные советы

Если решетку смазать маслом и немного прогреть её, то мясо не будет прилипать.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ