КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

баранина, запеченная с шампиньонами

Состав:

баранина — 1 кг.
лук репчатый — 2 шт.
паста томатная — 2-3 ст. л.
фасоль стручковая — 500 гр.
шампиньоны — 250 гр.
масло растительное
сметана — 1 стакан
яйцо — 2-3 шт.
соль по вкусу

Приготовление:

Баранину помыть, нарезать на небольшие кусочки и в течение 10-15 минут обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить ещё в течение 3-5 минут. Добавить томатную пасту и стручковую фасоль. Посолить. Перемешать. Тушить на умеренном огне в течение 15-20 минут. Затем баранину переложить в глубокую форму. Добавить грибы. Соединить стакан сметаны и яйца. Взбить и влить в форму с мясом.
Запекать в духовке, разогретой до 170 градусов до тех пор, пока не образуется румяная корочка.

Метки рецепта:

баранина · лук репчатый · паста томатная · фасоль стручковая · шампиньоны · масло растительное · сметана · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Основные блюда из баранины
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 августа 2012 г. в 10:48
Просмотров рецепта: 1983
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6339/
   Ctrl   

Полезные советы

Если при приготовлении варенья сироп становится слишком густым, а ягоды – морщинистыми, то необходимо добавить небольшое количество воды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ