КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из огурцов "по-гречески"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

огурец — 400 гр.
яйцо — 5 шт.
чеснок — по вкусу
простокваша — 200 гр.
масло оливковое — 60 мл.
уксус винный — 40 мл.
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
петрушка — по вкусу
укроп — по вкусу

Приготовление:

Огурцы помыть, нарезать кубиками и посолить. Дать полежать в течение 7-10 минут. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Чеснок, петрушку и укроп измельчить.
Соединить простоквашу, оливковое масло и винный уксус. Тщательно перемешать. Добавить яйца и ещё раз перемешать. Добавить огурцы вместе с образовавшимся соком, чеснок, петрушку и укроп. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Примечание:

Подавать в охлажденном виде к картофелю, запеченному в фольге.

Метки рецепта:

огурец · яйцо · чеснок · простокваша · масло оливковое · уксус винный · перец черный · петрушка · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Греция
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Греция Греция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 21 августа 2012 г. в 23:10
Просмотров рецепта: 667
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6332/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы панировка не раскисла и не испортила цвет и вкус мяса, нужно наносить её непосредственно перед тем, как жарить мясо.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ