КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кальмары фри

Кальмары фри
Состав:

кальмар – 1 кг.
яйцо – 4 шт.
соль – по вкусу
сухари панировочные – 250 гр.
масло растительное – для фритюра
петрушка

Приготовление:

Кальмаров помыть, дать воде стечь, порезать кольцами. Яйца с солью взбить в глубокой миске. Панировочные сухари выложить в глубокую тарелку.
Кольца кальмара обвалять в яйце, затем в сухарях и обжарить в кипящем масле в течение 3-5 минут.
Готовые кальмары выложить на дуршлаг, чтобы масло немного стекло. Подавать, украсив зеленью.

Метки рецепта:

кальмар · яйцо · сухари панировочные · масло растительное · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 8
Категория: Основные блюда » Основные блюда из морепродуктов
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 ноября 2008 г. в 13:39
Просмотров рецепта: 4048
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/632/
   Ctrl   

Полезные советы

Для салатов лучше всего варить неочищенный картофель. Это связано с тем, что очищенный картофель при варке теряет 40% витамина С, а неочищенный вдвое меньше.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ