КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из мяса и овощей

Категория: Салаты » Мясные салаты

Состав:

картофель — 250 гр.
корень сельдерея — 25 гр.
корень петрушки — 25 гр.
морковь — 50 гр.
лук репчатый — 30 гр.
огурец соленый — 30 гр.
говядина — 100 гр.
свинина — 100 гр.
ветчина — 50 гр.
майонез — 150 гр.
сахар — по вкусу
сок лимонный — 0,5-1 ст. л.
зелень петрушки — для украшения
соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, почистить и нарезать кольцами.
Морковь, репчатый лук, корень петрушки и сельдерея почистить, нарезать кубиками. Соленый огурец и ветчину также нарезать кубиками.
Говядину отварить и нарезать кубиками. Свинину помыть, нарезать кубиками и обжарить.
В салатнике соединить подготовленные ингредиенты.
Приготовить заправку. Соединить майонез, соль, сахар и лимонный сок. Перемешать.
Салат залить заправкой. Аккуратно перемешать. Украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

Метки рецепта:

картофель · сельдерей · петрушка · морковь · лук репчатый · огурец соленый · говядина · свинина · ветчина · майонез · сахар · сок лимонный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Салаты » Мясные салаты
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 июня 2012 г. в 21:51
Просмотров рецепта: 551
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6277/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сушеные грибы стали, как свежие, их следует поместить в слегка подсоленную воду на 1,5-2 часа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ