КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "по-французски" (3 вариант)

Категория: Салаты » Разные салаты

Состав:

макароны — 250 гр.
говядина — 250 гр.
грибы маринованные — 250 гр.
помидор — 250 гр.
масло растительное — 50 гр.
лук-порей — 50 гр.
сок лимонный — 50 мл.
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление:

Макароны отварить в соленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть. Дать стечь воде.
Мясо отварить, нарезать кубиками. Помидоры и грибы тоже нарезать кубиками.
Подготовленные ингредиенты соединить, аккуратно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку. Соединить растительное масло, лимонный сок, черный перец и соль. Перемешать.
Салат залить заправкой. Сверху посыпать измельченным луком-пореем. Дать салату постоять в течение 20-30 минут.

Примечание:

Мясо можно не сварить, а обжарить.

Метки рецепта:

макароны · говядина · грибы маринованные · помидор · масло растительное · лук-порей · сок лимонный · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4  Франция
Категория: Салаты » Разные салаты
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Франция Франция 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 24 июня 2012 г. в 19:14
Просмотров рецепта: 995
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6273/

У нас есть статья «Особенности французской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мясо получилось мягким и быстро сварилось, бульон необходимо немного посолить вначале процесса приготовления и добавить требуемое количество соли в конце.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ