КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье из зеленых грецких орехов (2 вариант)

Состав:

орех грецкий зеленый — 400 гр.
сахар — 800 гр.
корица — по вкусу
гвоздика — 2-3 бутона
вода

Приготовление:

Зеленые грецкие орехи залить холодной водой. Оставить на 8-9 дней, периодически меняя воду. Затем орехи следует уварить до мягкости.
Приготовить сироп. Соединить воду, сахар, гвоздику и корицу. Довести до кипения.
Ранее уваренные орехи залить сиропом. Довести до кипения. Снять с огня. Оставить на 2 дня. Затем сироп слить, вскипятить и снова влить в кастрюлю с орехами. Оставить на 9 дней. После этого варенье разложить по банкам.

Метки рецепта:

орех грецкий · сахар · корица · гвоздика

Версия для печати   Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 мая 2012 г. в 09:39
Просмотров рецепта: 576
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6248/
   Ctrl   

Полезные советы

Если керамический горшочек предварительно ополоснуть кипятком, то продукты приобретут особый аромат, потому что поры горшочка насытятся влагой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ