КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье из арбуза

Состав:

арбуз — 1 кг.
персик — 1-2 шт.
сок 2 лимонов
сахар — 1 кг.
желатин — 20-25 гр.
водка — 40 мл.

Приготовление:

Арбузную мякоть, очищенную от косточек и кожуры, положить в миксер. Взбить.
Персики обдать кипятком, очистить от кожицы и косточек. Подготовленную мякоть нарезать кубиками. В кастрюле соединить персик, лимонный сок, сахар, водку и желатин. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Варить на умеренном огне в течение 4-5 минут. Затем туда же добавить арбузное пюре. Перемешать. Варить ещё в течение 5-7 минут.
Готовое горячее варенье разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Дать остыть. Хранить в прохладном месте.

Метки рецепта:

арбуз · персик · сок лимонный · сахар · желатин · водка

Версия для печати   Для детей Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 мая 2012 г. в 18:33
Просмотров рецепта: 884
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6246/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы удалить запах сельди и репчатого лука с ножей да вилок, нужно их потереть тряпочкой, смоченной в растительном масле или уксусе. Также можно столовые приборы протереть солью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ