КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "по-царски"

Состав:

говядина – 1 кг.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
приправа – по вкусу
лук репчатый – 2-3 шт.
шампиньоны – 0,5 кг.
сыр – 200-300 гр.
майонез – по вкусу

Приготовление:

Говядину помыть. Нарезать пластами и отбить. Посолить. Поперчить. Приправить.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластиками. Сыр натереть.
На противень разложить слоями:
1-ый слой – говядина;
2-ой слой – лук;
3-ий слой – шампиньоны;
4-ый слой – сыр.
Сверху залить майонезом. Запекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 250 градусов. Затем температуру убавить до 190 и продолжить запекать ещё в течение 10-15 минут.

Метки рецепта:

говядина · перец черный · лук репчатый · шампиньоны · сыр · майонез

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 апреля 2012 г. в 06:30
Просмотров рецепта: 2843
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6198/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы предотвратить попадание муравьев в варенье, сахар или мед, нужно края банки смазать подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ