КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

яйца под майонезом

Состав:

яйцо – 6 шт.
майонез – 0,5 стакана
сметана – 0,25 стакана
горчица столовая – 1 ч. л.
лук репчатый измельченный – 1 ст. л.
огурец малосольный – 2 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, разрезать вдоль на две половинки и достать желтки.
Приготовить начинку. В миске соединить желтки, сметану и горчицу. Взбить до образования однородной массы. Добавить репчатый лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.
В яичные белки разложить приготовленную начинку. Болгарский перец очистить от сердцевины с семенами и нарезать кольцами. Малосольный огурец также нарезать кольцами.
На блюдо положить колечки малосольного огурца. На каждую половинку яйца надеть колечко болгарского перца. Подготовленные яйца поставить на колечки огурца. Сверху с помощью кондитерского шприца выдавить майонез, сделав цветок.

Метки рецепта:

яйцо · майонез · сметана · горчица · лук репчатый · огурец малосольный · перец болгарский · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 апреля 2012 г. в 05:48
Просмотров рецепта: 523
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6190/
   Ctrl   

Полезные советы

Для удаления неприятного запаха с деревянной посуды нужно протереть её теплой водкой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ