КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бутерброд с грибами

Состав:

хлеб – 4-6 ломтиков
грибы – 100-200 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
мука – 1-2 ч. л.
молоко – 0,5 стакана
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
помидор – 1 шт.
сыр тертый – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Приготовить соус. Грибы помыть, мелко нарезать и обжарить на сковороде с раскаленным сливочным маслом. Добавить муку и перемешать, чтобы не осталось комочков. Затем туда же влить молоко и ещё раз перемешать. Тушить до тех пор, пока соус не загустеет. Посолить. Поперчить.
Помидор помыть и нарезать тонкими кольцами. Репчатый лук также нарезать тонкими кольцами.
На каждый кусочек хлеба положить слой соуса, сверху положить помидор и лук. Подготовленные бутерброды посыпать тертым сыром и запечь в течение 7-10 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.

Метки рецепта:

хлеб · грибы · масло сливочное · мука · молоко · перец черный · помидор · сыр · лук репчатый

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 марта 2012 г. в 21:16
Просмотров рецепта: 706
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6169/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мягкое тесто было легко раскатать, тесто нужно положить между листами пищевой бумаги и раскатать теплой скалкой или бутылкой, наполненной теплой водой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ