КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

вафли "куриные"

Состав:

белок яичный – 1 шт.
желток яичный – 1 шт.
мука – 1,25 стакана
порошок пекарский – 1 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
молоко – 0,75 стакана
масло сливочное – 2 ст. л.
курица измельченная – 0,5 стакана

Приготовление:

Яичный белок взбить до образования крутой пены. Отставить в сторонку.
Соединить муку, соль и пекарский порошок.
Соединить молоко, растопленное сливочное масло м яичный желток. Перемешать.
Соединить смесь из сухих и жидких ингредиентов. Перемешать. Добавить курицу и яичный белок. Ещё раз перемешать.
С помощью вафельницы испечь вафли.

Примечание:

Вместо курицы можно использовать ветчину, индейку или колбасу.

Метки рецепта:

белок яичный · желток яичный · мука · порошок пекарский · молоко · масло сливочное · курица

Версия для печати
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Разные кондитерские изделия и выпечка
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 марта 2012 г. в 22:47
Просмотров рецепта: 949
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6167/
   Ctrl   

Полезные советы

Если очищенную сельдь предварительно вымочить в молоке или крепком чае, то она станет более мягкой, вкусной и нежной. Для этого слабосоленую рыбу нужно вымачивать в течение 40-60 минут, соленую – не мене 4-6 часов, а сильно пересоленную – не менее 8 часов. При длительном вымачивании молоко (чай) необходимо периодически менять.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ