КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

блины на масленицу

Состав:

мука – 110 гр.
соль – 1 щепотка
яйцо – 2 шт.
молоко – 300 мл.
масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

В миску просеять муку. Добавить соль. Перемешать. В центре сделать углубление. В него положить взбитые яйца и половину молока. Взбить до тех пор, пока смесь не будет напоминать крем. Добавить оставшееся молоко и растительное масло. Взбить до образования однородной массы.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить на 20-30 минут в холодильник. Эта процедура поможет тесту "отдохнуть", а блины получатся очень тонкие.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла налить тесто. Пожарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны.

Метки рецепта:

мука · яйцо · молоко · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 6  Для детей
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 января 2012 г. в 19:23
Просмотров рецепта: 756
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6144/
   Ctrl   

Полезные советы

Для того чтобы рис получился белым и рассыпчатым, во время приготовления нужно добавить в воду 0,5 чайной ложки лимонного сока.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ