КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бутерброд с творожно-шоколадной массой

Состав:

рогалик – 6 шт.
масло сливочное – 150 гр.
творог нежирный – 450 гр.
желток яичный – 6 шт.
сахар – 0,75 стакана
шоколад – 50 гр.
молоко – 0,5 стакана
сахар ванильный – по вкусу

Приготовление:

В миске растереть сахар и яичные желтки. Добавить шоколад, натертый на мелкой терке, ванильный сахар и горячее молоко. Перемешать. Миску поставить на водяную баню. Нагреть до 80 градусов. Снять с плиты. Охладить.
В другой миске взбить размягченное сливочное масло. Тонкой струйкой влить шоколадную смесь. Когда масса станет однородной, то в неё следует добавить творог и ванильный сахар. Ещё раз перемешать.
Рогалики разрезать и намазать творожной массой.

Примечание:

Если вместо нежирного взять жирный творог, то количество сливочного масла можно уменьшить или не использовать его совсем.

Метки рецепта:

рогалик · масло сливочное · творог · желток яичный · сахар · шоколад · молоко · сахар ванильный

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 января 2012 г. в 21:32
Просмотров рецепта: 538
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6139/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы соль не отсырела, в солонку следует положить 2-3 зернышка риса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ