КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

карп, запеченный с рисом и квашеной капустой

Состав:

карп – 1 шт.
капуста квашеная – 1,5 кг.
масло подсолнечное – 1 стакан
рис – 0,5 стакана
сок 0,5 лимона
вода – 1,5 стакана
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Квашеную капусту мелко нарезать. На сковороде разогреть одну треть стакана масла. Добавить в него капусту. Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Добавить промытый рис и влить один стакан горячей воды. Тушить на умеренном огне до тех пор, пока не выпарится вода.
Полученную капустно-рисовую смесь ровным слоем переложить на противень. Поперчить.
Карпа почистить, помыть, обсушить, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Подготовленного карпа положить на противень с капустой. Сбрызнуть подсолнечным маслом. На противень налить оставшуюся воду.
Запекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

Метки рецепта:

карп · капуста квашеная · масло подсолнечное · рис · сок лимонный · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 января 2012 г. в 08:42
Просмотров рецепта: 930
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6117/
   Ctrl   

Полезные советы

Рыбные консервы в суп кладут за 10-15 минут до окончания приготовления.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ