КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "турнедо"

Состав:

филе говядины – 100 гр.
хлеб белый – 100 гр.
паштет печеночный – 100 гр.
помидор – 1 шт.
лимон – 1 шт.
петрушка измельченная – 1 ст. л.
шпик – 50 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Филе говядины помыть. Посолить. Оббжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Намазать печеночным паштетом.
Обжаренное мясо разложить на подготовленный хлеб. Поперчить. Сверху положить ломтики обжаренного шпика. Украсить дольками помидора и лимона. Посыпать измельченной петрушкой и подать на стол.

Метки рецепта:

говядина · хлеб · паштет · помидор · лимон · петрушка · масло растительное · перец черный · шпик

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 1
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 1
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 декабря 2011 г. в 12:15
Просмотров рецепта: 1180
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6075/
   Ctrl   

Полезные советы

Запеченное мясо будет вкуснее, если его посолить, когда оно немного запечется.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ