КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грудки куриные, фаршированные рикоттой

Состав:

грудка куриная без косточки – 4 шт.
рикотта – 250 гр.
помидор сушеный – 100 гр.
базилик измельченный – 3 ст. л.
ветчина пармская – 4-8 ломтиков

Приготовление:

Куриные грудки помыть, положить в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки раскатать как можно ровнее и тоньше. Достать грудки из пакета и слегка отбить.
Соединить рикотту, помидоры и базилик. Перемешать и разложить на подготовленные грудки. Свернуть конвертиком.
Каждый конвертик завернуть в ломтики ветчины, скрепить зубочисткой или шпажкой и положить на противень, слегка смазанный маслом.
Запекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Готовые конвертики достать. Слегка остудить, перед тем как разрезать, чтобы начинка не вытекла.

Метки рецепта:

грудка куриная · рикотта · помидор · базилик · ветчина

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 ноября 2011 г. в 18:03
Просмотров рецепта: 797
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6051/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы запекаемое мясо получилось вкусным, то в духовке его необходимо помещать в центре противня, а противень размещать на средней полке.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ