КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

шарики из печени трески

Состав:

печень трески – 1 банка
яйцо – 4-6 шт.
масло сливочное – 50 гр.
перец черный молотый – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 100-150 гр.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на мелкой терке. Репчатый лук натереть на мелкой терке. Соединить лук, печень трески без масла, яйца и размягченное сливочное масло. Поперчить. Тщательно перемешать. Если масса получится суховатой, то можно добавить небольшое количество масла из-под печени.
Из подготовленной массы сформировать небольшие шарики и обвалять их в сыре, натертом на мелкой терке.

Примечание:

Шарики охладить и подать на стол.

Метки рецепта:

печень трески · яйцо · масло сливочное · перец черный · лук репчатый · сыр

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 13 ноября 2011 г. в 18:54
Просмотров рецепта: 1546
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/6027/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы удалить запах сельди и репчатого лука с ножей да вилок, нужно их потереть тряпочкой, смоченной в растительном масле или уксусе. Также можно столовые приборы протереть солью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ