КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

спиральки "сырные"

Состав:

сыр пряный – 150 гр.
молоко – 200 мл.
мука пшеничная – 250 гр.
пиво светлое – 200 мл.
яйцо – 4 шт.
порошок пекарский – 0,5-1 пакетик

Приготовление:

Сыр натереть. Положить в кастрюльку. Аккуратно в сыр влить подогретое молоко. Кастрюльку поставить на разогретую плиту. На умеренном огне, периодически помешивая, проварить сыр с молоком до образования однородной массы.
В миске соединить муку с пекарским порошком. Перемешать. Добавить пиво. Перемешать. Не переставая помешивать, добавить по одному яйца. Перемешать до образования однородной массы.
К мучной массе постепенно подмешать сырную массу. Взбить до образования эластичного теста. Дать ему полежать в течение 30 минут.
В разогретое масло тонкой струйкой вливать тесто небольшими порциями. Обжарить образующиеся спирали до золотистой корочки. Готовые спиральки положить на бумажную салфетку, чтобы в лишнее масло впиталось.

Метки рецепта:

сыр · молоко · мука · пиво · яйцо · порошок пекарский

Версия для печати
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 октября 2011 г. в 20:55
Просмотров рецепта: 587
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5990/
   Ctrl   

Полезные советы

Если на сковороду посыпать немного соли, то жир не будет брызгаться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ