КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

заправка "суповая"

Состав:

морковь – 1 кг.
укроп – 150 гр.
петрушка – 150 гр.
соль – 1 кг.
перец болгарский – 4-6 шт.

Приготовление:

Морковь помыть, почистить и натереть. Зелень измельчить. Болгарский перец помыть, удалить подложку с семенами и мелко нарезать. Соединить подготовленные ингредиенты. Засыпать крупной солью. Перемешать. Оставить на 7-10 минут.
Разложить по чистым банкам. Плотно утрамбовать. Закрыть крышками.

Примечание:

Хранить в прохладном месте.
Использовать для приготовления супов, а также соусов.

Метки рецепта:

морковь · укроп · петрушка · перец болгарский

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка овощей
Время приготовления: 20 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 28 октября 2011 г. в 21:53
Просмотров рецепта: 833
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5973/
   Ctrl   

Полезные советы

Посуду из хрусталя нельзя мыть в горячей воде, так как она темнеет и покрывается мелкими морщинками.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ