КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

холодец из курицы "пурга"

Холодец из курицы "Пурга"
Состав:

курица – 1 шт.
желатин – 10 гр.
яйцо – 1 шт.
чеснок – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Курицу помыть и отварить на умеренном огне до тех пор, пока мясо не станет отходить от костей.
Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды. Положить его в бульон. Посолить. Поперчить. Добавить измельченный чеснок.
Мясо курицы отделить от костей и мелко нарезать. Разложить по формам курицу. Яйцо отварить вкрутую, нарезать кольцами и положить поверх курицы. Залить бульоном. Остудить. Поставить в холодильник. Дать застыть.

Метки рецепта:

курица · желатин · яйцо · чеснок · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 октября 2011 г. в 06:22
Просмотров рецепта: 1049
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5946/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы пирог не пригорел противень необходимо слегка посыпать солью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ