КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина "охотничья сумка"

Состав:

говядина – 1 кг.
ветчина – 100 гр.
грудка куриная – 2 шт.
бекон – 100 гр.
грибы – 100 гр.
лук репчатый – 2 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Приготовить начинку. Обжарить грибы и лук. Ветчину и курицу нарезать соломкой. Соединить грибы, ветчину и курицу. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Говядину помыть и сделать глубокий разрез в виде кармашка. В полученное отверстие положить начинку, заколоть деревянными шпажками или зашить.
Подготовленную "сумку" завернуть в бекон, нарезанный ломтиками, а затем завернуть в фольгу.
Запекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.

Метки рецепта:

говядина · ветчина · грудка куриная · бекон · грибы · лук репчатый · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 октября 2011 г. в 06:08
Просмотров рецепта: 1367
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5945/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сварить яйцо с надтреснувшей скорлупой, его необходимо варить в крепко соленой воде. Тогда яйцо в процессе варки не вытечет.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ