КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "помидорыч"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

помидор – 3-5 шт.
фасоль стручковая – 1 стакан
картофель – 2 шт.
оливки без косточек – 6-7 шт.
масло оливковое – 3-4 ст. л.
сок лимонный – 1 ст. л.
укроп – 1 пучок
соль – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

Приготовление:

Помидоры помыть, удалить семена и нарезать. Стручки молодой фасоли промыть, нарезать небольшими кусочками и отварить в соленой воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Фасоль охладить. Очищенный картофель измельчить и отварить в соленой воде до готовности.
Соединить помидоры и фасоль. Посолить. Поперчить. Сбрызнуть лимонным соком. Заправить оливковым маслом. Перемешать. На середину салатника положить картофель, а вокруг него положить помидоры с фасолью. Оливки разрезать на четыре части и украсить ими салат. Сверху посыпать измельченным укропом.

Примечание:

Если салат не перчить, его можно кушать и детям.

Метки рецепта:

помидор · фасоль стручковая · картофель · оливки · масло оливковое · сок лимонный · укроп · перец красный

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 октября 2011 г. в 18:39
Просмотров рецепта: 633
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5933/
   Ctrl   

Полезные советы

Если зелень немного завяла, то её следует поместить в воду, слегка подкисленную уксусом. Это поможет зелени приобрести свою первоначальную форму.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ