КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

люля-кебаб

Состав:

баранина – 1,4 кг.
сало баранье – 60 гр.
лук репчатый – 1 шт.
лук зеленый – 200 гр.
петрушка – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Баранину помыть и дать стечь воде. Мясо, лук и сало пропустить через мясорубку. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученного фарша сформовать небольшие колбаски. Нанизать их на шпажки и обжарить со всех сторон над раскаленными углями.

Примечание:

Подать с зеленым луком и зеленью.

Метки рецепта:

баранина · сало · лук репчатый · лук зеленый · петрушка · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6  Азербайджан
Категория: Основные блюда » Основные блюда из баранины
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Азербайджан Азербайджан 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 октября 2011 г. в 18:03
Просмотров рецепта: 1080
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5928/

У нас есть статья «Особенности азербайджанской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы пирог не пригорел противень необходимо слегка посыпать солью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ