КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

фрикасе из курицы (2 вариант)

Состав:

грудка куриная – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло сливочное – 1 ст. л.
паприка – 1 ст. л.
паста томатная – 1 ч. л.
соль – 1 щепотка
сахар – 1 щепотка
перец черный молотый – по вкусу
мука – 1-2 ст. л.
сливки – 3 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе положить в посуду для СВЧ. Закрыть крышкой. Поставить в СВЧ. Готовить на полной мощности в течение 6-8 минут. Затем снять с курицы кожу и посолить.
В маленькую кастрюлю положить репчатый лук, нарезанный кольцами и болгарский сладкий перец, нарезанный соломкой. Добавить масло. Поставить в СВЧ. Готовить в течение двух минут на полной мощности.
К луку с болгарским перцем добавить паприку, томатную пасту, соль, сахар и черный перец. Перемешать. Слить бульон с курицы. Добавить в него столько воды, чтобы жидкости получилось 200 мл. Перемешать и вылить к овощам.
Масло растереть с мукой, чтобы получилась однородная паста и соединить с соусом, тщательно размешав, чтобы не было комков. Нагревать соус в течение 2-3 минут на полной мощности.
Куриную грудку залить соусом. Добавить сливки. Перемешать. Дать постоять в течение 2-3 минут под крышкой, а затем подать к столу.

Метки рецепта:

грудка куриная · перец болгарский · лук репчатый · масло сливочное · паприка · сахар · перец черный · мука · сливки

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда для микроволновой печи
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 19 октября 2011 г. в 22:41
Просмотров рецепта: 929
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5924/
   Ctrl   

Полезные советы

Если майонез начинает немного подкисать, то в него стоит добавить немного холодной воды.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ