КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

свинина с капустой

Состав:

капуста белокочанная – 500 гр.
свинина – 300-400 гр.
уксус
бульон мясной – 1-2 стакана
жир – 50-80 гр.
лук репчатый – 1 шт.
кетчуп – по вкусу
специи – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, посолить, сбрызнуть уксусом и помять руками. Подготовленную капусту положить в глубокую сковороду в раскаленным жиром. Слегка обжарить. Добавить бульон. Тушить в течение 5-7 минут.
Свинину помыть, нарезать и слегка обжарить. Репчатый лук измельчить, добавить к мясу. Туда же добавить кетчуп. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут.
Соединить мясо и капусту. Посолить. Поперчить. Добавить специи. Перемешать. Тушить до готовности.

Метки рецепта:

капуста белокочанная · свинина · уксус · бульон мясной · жир · лук репчатый · кетчуп · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 6
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 октября 2011 г. в 14:47
Просмотров рецепта: 542
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5906/
   Ctrl   

Полезные советы

Сосиски получатся гораздо вкуснее, если их не просто отварить в воде, а смазав горчицей, обжарить на умеренном огне на сковороде с раскаленным подсолнечным маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ