КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "пикантный" (5 вариант)

Состав:

помидор мясистый – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
салат китайский – 5 листьев
окорочок куриный копченый – 2 шт.
оливки без косточек – 15-20 шт.
сыр – 100 гр.
для гренок:
багет – 0,5 шт.
масло оливковое
чеснок – 2-4 зубчика
для заправки:
майонез – 2 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
соус соевый – 1 ст. л.

Приготовление:

Помидоры, болгарский перец, листья салата и курицу крупно нарезать. Положить в салатник.
Приготовить гренки. Багет нарезать кубиками размером 1см.х1см. На сковороде с раскаленным маслом в течение 10-20 секунд обжарить измельченный чеснок. Затем его нужно убрать, а в этом масле обжарить подготовленный багет. Готовые гренки откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему маслу.
Приготовить заправку. Соединить майонез, соевый соус и сметану. Тщательно перемешать.
Салат залить заправкой. Перемешать. Сверху положить подготовленные гренки. Украсить оливками. Посыпать тертым сыром и подать на стол.

Примечание:

Гренки лучше всего выкладывать на салат непосредственно перед его подачей на стол, иначе они раскиснут и потеряется вся "изюминка" салата.

Метки рецепта:

помидор · перец болгарский · салат · окорочок куриный · оливки · сыр · багет · масло оливковое · чеснок · майонез · сметана · соус соевый

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4
Категория: Салаты » Салаты из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 октября 2011 г. в 14:44
Просмотров рецепта: 571
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5905/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы вернуть чистоту и блеск одежде из натурального меха нужно использовать испитый чай. Немного влажный чай равномерно насыпать на разложенный на широком столе или полу мех. Через несколько минут, влажной щеткой с жесткой щетиной, смести чаинки по направлению роста меха.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ